Bijdrage van CCL Nutricontrol aan de ontwikkeling van nieuwe, gezonde producten

Publicatiedatum: 14-08-2008

CCL Nutricontrol beschikt over veel expertise en geavanceerde apparatuur voor het uitvoeren analyses die bedrijven kunnen ondersteunen bij proces en productontwikkeling. Een voorbeeld hiervan is de mogelijkheid om vetzuren, zowel cis-trans, verzadigd, onverzadigd en omega vetzuren, te analyseren met capillaire gaschromatografie. Met deze apparatuur kan de vetzuursamenstelling van o.a. diervoer, vlees en melk geanalyseerd worden ten behoeve van de ontwikkeling van gezondere melk en vleesproducten.

Indien u meer wilt weten over wat CCL Nutricontrol voor u kan betekenen in proces- en productontwikkeling door het analyseren van vetzuren of andere componenten nodigen we u uit contact op te nemen met dhr. Theo van Kessel (e-mail adres theo.van.kessel@ccl.nl of dhr. Han Verdonk (e-mail adres han.verdonk@ccl.nl).