CCL Nutricontrol analyseert functionele ingrediënten in levensmiddelen en diervoeders.

Publicatiedatum: 27-06-2011

CCL Nutricontrol analyseert de voedingswaarde (bv eiwit, vet, aminozuren, vetzuren) van voedingsmiddelen en diervoeder. Daarnaast heeft CCL Nutricontrol ook methoden voor  de analyse van functionele ingrediënten zoals aroma componenten, ginsengcomponenten (bv ginsenosides Rb1, Rb2, Rc, Rd, Re, Rf en Rg1), kleurstoffen (bv luteine, zeaxanthine) en purine/pyrimidine nucleotiden zoals guanine, adenine, cytosine, uracil en thymine en de umami smaak gerelateerde componenten inosine mono fosfaat (IMP) en guanosine mono fosfaat (GMP).

Indien u meer informatie wilt ontvangen over analyses van functionele ingrediënten in uw monsters door CCL Nutricontrol dan kunt u contact opnemen met dhr. Theo van Kessel (tel. 06 - 27 007 029) of dhr. Han Verdonk (tel. 06 - 11 305 495).