CCL Nutricontrol analyseert ook polycylische aromatische koolwaterstoffen (PAK's)

Publicatiedatum: 27-10-2011

Polycyclische aromatische koolwaterstoffen zijn organische verbindingen die bestaan uit twee of meer benzeenringen. PAK's ontstaan door de (onvolledige) verbranding van koolstofhoudende materialen, bijvoorbeeld fossiele brandstoffen, voedingsmiddelen en hout. Aan PAK's worden carcinogene eigenschappen toegeschreven, de meest toxische PAK is benz(a)pyreen.
Een aantal bekende PAK's zijn: benzo(a)pyreen, dibenzo(a,h)anthraceen, benzo(a)anthraceen, benzo(b)fluorantheen, benzo(k)fluorantheen, indeno(1,2,3-cd)pyreen, chryseen, acenaphtyleen, fluorantheen, acenaphteen, phenanthreen, pyreen, naftaleen, acenphteen, fluoreen, benzo(g,h,i)peryleen.

CCL Nutricontrol heeft de kennis, ervaring en faciliteiten voor het op geborgde wijze uitvoeren van vele analyses en kan u o.a. een analysepakket PAK's aanbieden. In de rapportage is ook de BAPEQ-upper bound opgenomen. De analysemethode heeft een GMP erkenning.

Voor meer informatie kunt u contact met ons opnemen.